Скъпи приятели, това е последната ми публикация за тази година :)
Ще се видим в следващата!
Пожелавам на всички топли и щастливи празници с най-любимите ви хора,
Пожелавам ви здраве - на вас и вашите близки,
Пожелавам ви семеен уют и топлина,
Пожелавам ви цялото щастие на земята,
Пожелавам ви мечтаните подаръци,
Пожелавам ви много любов,
Пожелавам ви да изпратите тази година с усмивка,
Пожелавам ви да посрещнете Новата година...
сряда, 18 декември 2013 г.
понеделник, 9 декември 2013 г.
Шоколадова торта с тиквен крем и солен карамел
Днешната рецепта е доста нетрадиционна и нестандартна, но за сметка на това - сполучлива и оригинална, далече от клишето. Винаги, когато посрещаме гости вкъщи, се стараем масата да е обилно заредена, действаме на принципа "по-добре да остане, отколкото да не стигне", а особено внимание обръщам на десерта (че как иначе:)).
Днешната рецепта същетава аромата на сочни какаови блатове, крем сирене, тиква и солен карамел. Звучи малко странно,...
вторник, 19 ноември 2013 г.
Брауни с орехи и чийз крем с тиква
Леле, в чудо се видях, докато измисля заглавие на тази рецепта :) Толкова лесно звучи на английски, а на български - сложна работа :) Тиквената ми обсесия продължава и ще ме държи още известно време, поне докато се намира тиква на пазара.
Чудя се, колко ли пъти ще напиша днес тиква?
Удивително е това плодо-зеленчуково творение на природата, става и за супа, за солени манджи, а и за страхотни десерти. Допреди може би две години, десертът,...
понеделник, 11 ноември 2013 г.
Лимоново-боровинков чийзкейк с бадемова основа
Миналата седмица беше един от малкото пъти, в които го раздавахме ергени, ерго - децата си живееха живота с едната баба :)
Ние пък използвахме момента да се наспим, да напазаруваме, да обиколим Моловете и да се наспим (пак). Съботно, преценихме, че ще е добра идея да си поканим гости, да си поприказваме на чашка, без някой да те дърпа за ръкава, панталона или каквото друго докопа с "Мамоооо, спи ми се! Мамоооооо, искам това! Мамооооо,...
петък, 8 ноември 2013 г.
Още една шоколадова торта, този път с Gummy bear
Ето, че успях да намеря няколко минутки да напиша рецептата за тортата, която преди толкова много време качих на страничката на блога във Фейсбук :)
Темата е по повод рожденния ден на малкото ми отроче, което искаше торта на Джъмбо :) Магазина де :) Реално, той има представа за това зелено същество само от там.
Ето я тортата, а надолу ще ви разкажа в каква приказка се вкарах с това мече:
Идеята на този мечок беше да е на върха на...
понеделник, 14 октомври 2013 г.
Шоколадово-тиквена торта за ей така :)
Хрумката - сезонът на тиквите. Какво? Дълго време не е ясно... Знам само, че в последните седмици думата "тиква" ме преследва и наяве, и насън. В главата ми минават милион идеи, но твърде многото бръмбари пречат да изкристализира нещо конкретно. Едно е ясно - трябва, просто трябва да има тиква. Тиква, тиква, тиква!
Изпълнението - в събота имаме идея да прекараме един прекрасен ден навън. Цяяяял ден навън с децата. Времето разкошно, всичко...
понеделник, 16 септември 2013 г.
Торта "Добрият дух Каспър" - манго, кокос, шоколад и сочни блатове :)
Голямото ми момче порастна! Ами порастна си - как го владеят това - да растат със скоростта на светлината, да не ти дадат минутка дъх да си поемеш, да се насладиш на момента! Като че ли вчера беше, когато го видях за първи път - гол, крещящ, с катранено черна, дълга коса, а ето сега се катери с осигурителни въжета и карабинери, прави първите си стъпки в писането и четенето и се оправя с новите технологии по-добре от задръстената си майка....
вторник, 6 август 2013 г.
Шоколадова торта, шоколадов крем, пияни вишни и едно "Обичаме те"
След известната доза нехранителни публикации в блога идва време за любимите ми теми - любов и шоколад. И от двете обожавам огромни порции, като за гарнитура на едното служи другото и обратно :)
Нещо напоследък съм се специализирала в скоростни изпълнения, но гледам задобрявам :) Пък и по-скромна съм взела да ставам :))))
А и от тази жега ми се е взел акълът и нищо интелигентнно и остроумно не мога да измисля, пък и кой знае какви премеждия...
петък, 2 август 2013 г.
Номер 3 :)
Ето отново съм предизвикана :) Този път от Петя Стоянова и нейния блог "Кулинарни размисли и страсти". Брей, скоро ще знаете толкова много за мен, че няма да ви бъде интересно да четете нататък :) Нищо де, въпросите на Петя са интересни и мисля, че от тях и аз ще науча нещо ново за себе си :)))
Ето какво ме попита Петя и какво ѝ отговарям аз:
1. Как готварството се превърна във ваша страст?
Както с всички хубави неща - изведнъж "Прас!!!...
четвъртък, 1 август 2013 г.
Още една доза лични откровения :)
Тази доза лични откровения идва като поредното предизвикателство от Светлана и нейния кулинарен свят и кулинарни фантазии. Този път, обаче, няма да предизвиквам други 10, тъй като вече веднъж съм минала по този път и днес само ще изливам душата си на черно-белия лист :)
Ето и въпросите на Светлана към мен:
1. С каква цел създадохте своя блог?
С терапевтична :) Съвсем сериозно. Блогът стартира преди 2 години и половина, когато течеше...
вторник, 9 юли 2013 г.
Френски макарони с бял ментов ганаш и малини
Това са първите ми макарони, които достигат до снимка :)
Като виден франкофон, обожавам всичко френско, а десертите - боготворя. Все ми се струва, че няма кухня в света, която скоро да може да достигне висотите на френското сладкарство.
Твърди се, че макароните са висш пилотаж, ами според мен не са. Единственото важно при тях е, че думите "на око" не работят - трябва точно измерване на продуктите за черупките и фантазия, за да направиш...
сряда, 26 юни 2013 г.
Viki's blog отвръща на предизвикателството :)
Съвсем наскоро блогът ми беше включен в забавна игра от типа "Предай нататък", в която блогър предизвиква други блогъри да разкажат малко повече за себе си и да предадат на други 10 блогъри това предизвикателство :)
Странна верига, но забавна. Моето предизвикателство дойде от L'eter и си рекох "Защо пък не"
Ето и въпросите, които получих от нея, заедно с моите отговори:
1. Блогът ви достатъчно добре ли отразява вашата личност?
Не, има още какво да се желае :) Трудно ми е да опиша хаотичната си рачешка натура, но...
вторник, 18 юни 2013 г.
"Винтидж" торта или грешката е вярна :)
Днес ще си говорим за инфарктните състояния, за сбъркани рецепти и в крайна сметка - един сравнително сполучлив краен резултат.
(Наде, не припадай...)
Тортата е за дъщеричката, уникално сладка госпожица, на наши дългогодишни семейни приятели. И както в повечето случаи става - поредният повод за експерименти, осъществяване на разни идеи, които се загнездват в главата и си стоят там, не ти дават много мира, докато не намерят начин да изскочат...
четвъртък, 6 юни 2013 г.
Черешов пай
В сезона на черешите, какво, освен череши :) След един не особено сполучлив опит за черешов сладолед, последва един експеримент за пай - този път - сполучлив.
Обаче, няма такава врътня, ама честно! Това без машинка за чистене на костилки си е направо мъчение, действайки с добре познатия метод на безопасната игла :) После, за разкош, миеш куп чинии, които умишлено цапаш, за да имаш повод за пореден опит да измиеш тъмното около ноктите и...
вторник, 14 май 2013 г.
Сладолед с крема сирене и малинов сироп
Днешният ден, като го гледам през прозореца, особено предразполага към сладоледени изкушения :) Студ, вятър, облаци, бррррррр...
Ооообаче, напук на леда навън, нищо че е месец май, нека се разхладим с нещо супер, ултра лесно, възмутително вкусно и много студено: без яйца, без машина за сладолед. Единственото, което трябва да се подготви около час по-раничко, е малиновият сироп, не за друго, а за да изстине.
Аз ще продължа, вероятно...
Абонамент за:
Публикации (Atom)
Абонирайте се за
Публикации
Всички коментари
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
