неделя, 15 януари 2012 г.

Цацики или гръцка млечна салата

Странно е колко много си приличат нашенската Снежанка и гръцкото Цацики - и на двете основните съставки са мляко и краставица. Разликата е минимална, но се отразява сериозно на вкуса - подправките:
Продукти (източник):
1 краставица
2 кофички кисело мляко
1 ч.ч. заквасена сметана (и без нея може)
1 с.л. оцет
зехтин
копър (сух или пресен), сол, бахар, чесън, бял пипер

Приготвяне:
Интересното тук е, че се прецежда не само млякото, но и краставицата. Тя се настъргва на едро ренде и се оставя да се отцеди от водата. Същото се прави и с млякото. След това всичко се обърква и подправя.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Благодаря ви, че се отбихте при мен и оставихте нещо от себе си!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Viki's blog, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena