Ягодов крем

Продукти

1 Филаделфия

1 голяма заквасена сметана

100 мл. сладкарска сметана

3-4 с.л. пудра захар

около 200 гр. ягоди

Желатин при нужда

Приготвяне:

Разбиваме добре Филаделфията с пудрата захар. Към нея прибавяме заквасената сметана, а после и разбитата на пухкав крем течна сметана. Прибавяме ягодите, добре почистени (аз обелих семките) и пюрирани. Оставяме за малко в хладилника, ако има нужда, прибавяме и един разтворен желатин.