250 гр. крем сирене натурално
2 големи заквасени сметани
3-4 с.л. пудра захар
250 гр. меко масло
300-400 гр. пресни малини
Няколко капки бадемова есенция (много добре се съчетава с аромата на малини)
Маслото се оставя хубаво да омекне и се разбива с пудрата захар на пухкав крем. Отделно разбиваме до хомогенност крем сиренето, към което прибавяме сметаната. След като добре се смесят, прибавяме към маслото и охлаждаме поне час, за да се стегне кремът. При нареждането на блатовете (тортата е вита) върху крема се слагат малините.
Публикации
0 коментара:
Публикуване на коментар
Благодаря ви, че се отбихте при мен и оставихте нещо от себе си!